Speisekarte

Small Bites, Great Flavors

• Crispy Avocado(1, 10)Frische Avocado im Tempuramantel, Kafir-Mayonnaise-Dip7 €
• Garnelen in Tamarindensoße12 €
• Frühlingsrollen(1, 2, 3, 4, 5, 6, 9)Schweinefleisch und Gemüse7 €
• Gurken-Sesam-Pickles(6, 9, 11)8 €
• Vietnam Eier-Custard(2, 3, 4)Hühnerbrühe, Shiitake, Garnelen, Röstzwiebeln8 €
• Pork Belly Kokos-Karamel(4, 6, 11)10 €
• Rindehackfleisch in Betelblättern(1, 4, 5, 6)8 €
• Vegetarische Dumplings(1, 6, 11)7 €
• Sommerrollen(1, 5, 6)Rindfleisch, Salat, Mango, Hoisin Soße, Erdnusse7 €
• Hot Crush Roll(1, 2, 4, 6, 11)Kanikama, Avocado, Spicy Tuna Tatar, Kaffir Mayo, Teriyaki, Wasabi Crunch, Kimchi-Sesam15 €
• Mango Salat(4, 5)7 €
• Prawn Tempura(1, 2, 3, 4, 5, 6)Kaffir-Limetten Mayo8 €Tempura Garnelen
• Tofu mit Frühlingslauch(4, 6)8 €
• Veggie Bao Bun (1, 6, 10, 11)Seitan, Salat, Mango, Yakiniku Soße8 €
• Bao Bun mit Rindfleisch(1, 6, 10, 11)Bulgogi Rind, Salat, Mango, Yakiniku Soße8 €
• Garnelen Dumplings(1, 2, 6, 11)7 €
• Sticky Ribs Asia Style(1, 6, 11)10 €
• Edamame Kimchi-Sesam(6, 11)7 €
• Tuna Tataki(1, 4, 6, 11)Thunfisch Sashimi, Ponzu, Chimichurri, Chili-Öl14 €
• Garnelen Tempura Roll(1, 2, 6, 7, 11)Tempura Gamba, Gurke, Frischkäse. On Top: Guacamole, Teriyaki, Himbeeren, Sesam15 €
• Das goldene Nest(1, 2, 11)Knusprige Hülle, gefüllt mit Hähnchen- & Garnelenhack, Tomyum-Kokos10 €
• Smoky Roll(1, 4, 6, 11)Lachs, Avocado. On Top: Flambiertes Rinderfilet, Kafir-Mayo, Teriyaki, Shiso-Blätter, Kumquat, Sesam, Trüffel-Öl15 €
• Geschwenkte Rinderwürfel(1, 6, 10, 11)Rindfleischwürfel, Yakiniku-Soße10 €
• Surf & Turf Roll(1, 2, 4, 6, 7, 10, 11)Tempura Gamba, Gurke, Frischkäse. On Top: Flambiertes Rinderfilet, Kafir-Mayo, Teriyaki, Shiso-Blätter, Kumquat, Sesam, Trüffel-Öl15 €
• MAI Wantans(2, 4, 6)Hausgemacht, gedämpfte Teigtaschen, gefüllt mit Hähnchen- & Garnelenhack, Ponzu, Sesam9 €
• Crunchy Roll(1, 6, 11)Gurke, Tofu, Rote Bete, Avocado, Kaffir-Mayo, Teriyaki, Wasabi Crunch, Sesam12 €
• Barbarie Ente(6, 9, 12)Gegrillte Barbarie-Entenbrust, Umeshu-Entenjus, Rosa Pfeffer10 €
• Beef Carpaccio nach MAI-Art(1, 5, 6, 11)Rinder-Carpaccio, MM-Sauce, Chili-Öl12 €
• Lachs Tartar(1, 4, 6)Lachs, Avocado, Zwiebeln, Ponzu, Trüffel-Öl14 €
• Popcorn Chicken(1, 6, 11)Knuspriges Hähnchen in K-Pop-Soße8 €
• Lachs Sashimi(1, 4, 6, 8, 11)Lachs Sashimi in Yuzu-brauner-Butter-Soße, Himbeer, Tobiko14 €
• Green Salad(1, 6, 8, 11)Salatmix, Rote Bete, Nüsse, Crispy Avocado, Kräuterdressing8 €
• Green Gyoza(1, 6, 11)Knusprige Veggie-Teigtaschen, Ponzu7 €
• Wantan Soup(2, 4, 6)Mit Hähnchen- & Garnelenhack gefüllte Teigtaschen in klarer Brühe, Gemüse8 €
• Curry Soup(2, 4, 14)Rotes Curry mit Tofu, Kokosmilch, Zitronengras und Saisongemüse7 €

• Pho Bo Nuong(4)Reisbandnudelsuppe mit gegrilltem Rindfleisch, frischen Kräutern und 12 Studen gekochter Rinder Hühnerbrühe.20 €
• Gegrillte Barbarie-Entenbrust(1, 6, 7, 11)Teriyaki-Sesamsoße, Gemüse, Jasminreis22 €
• Teriyaki Lachs „Sesam“(1, 4, 6, 11)Teriyaki-Sesamsoße, Gemüse, Jasminreis22 €
• Garnelen in Tom-Yum-Soße(1, 2, 14)Tomyum-Kokos, Gemüse, Frischnudeln. Vegetarische Option mit Pilzen statt Garnelen: 1822 €
• Surf & Turf auf Namanudeln(1, 6, 7)Rindersteak & Garnelen, Namanudeln, Miso-Butter-Soße, Gemüse, Chimichurri, Pfeffersoße22 €
• Crispy Aubergine (Veggie)(1, 2, 14)Tomyum-Soße, Gemüse, Frischnudeln19 €
• Rindersteak auf thailändischem Curry(2, 4, 14)Gemüse, Jasminreis22 €
• Gegrillte Barbarie-Entenbrust auf thailändischem Curry(2, 4, 14)Gemüse, Jasminreis22 €
• Unser „Goldenes Hội An“ Hähnchen(1, 4, 6, 11)Gegrilltes Hähnchen, karamellisierte Porree-Soja-Soße, Obstsalat, duftender Kurkuma-Lotus-Reis20 €
• Crispy Duroc - Asia Style(1, 4, 6, 11)Salatmix, Jasminreis, K-Pop-Soße20 €

• Gebackene Banane mit Vanille-Eis(1, 5, 7, 11)8 €
• Mango Nếp CẩmLila Wildreis, Mango, Kokoscreme-Soße7 €
• Tiramisu(1, 3, 7, 12)6 €

• Udon Bowl „Yakiniku“(1, 6, 11)Dicke Udon-Nudeln mit frischem Gemüse, wahlweise Rindfleisch, Tofu oder Popcorn Chicken15 €
• Crispy Popcorn Chicken Bowl(1, 3, 6, 11)Knuspriges Hähnchen auf Jasminreis, Salat, K-Pop Sauce, Kafir-Mayonnaise14 €
• Teriyaki Lachs Bowl(2, 4, 6)Gegrillter Lachs auf Jasminreis, Kafir-Mayonnaise, frischer Salat, Teriyaki-Glaze14 €
• Thailändisches Curry(2, 4, 14)Würziges Curry mit Gemüse und Duftreis, wahlweise mit zartem Rindersteak oder gegrillter Barbarie-Entenbrust16 €
• Pho Bowl(4)Traditionelle Pho-Suppe mit Rind oder Tofu (6)14 €

• Mai Tai ClassicThree Rum, Triple Sec, Orange, Pineapple, Almond, Lime12 €
• Whiskey Hibiki SourHibiki, Limette, Zuckersirup, Fee Foam, Angostura18 €
• Espresso MartiniMAI Wodka, vietnamesischer Espresso, Kahlúa, Crème de Cacao13 €
• Pandan Sticky RiceThai-Green-Tea-Sticky-Rice-Wodka, Malibu, Pandan, Limette, Midori13 €
• Yuzu DaiquiriRum, Midori, Yuzu, Limette, Chillin’-Salz13 €
• Lychee Bloom TequilaYuzu Kiyoko, Lime, Lychee13 €
• MAI Star MartiniRum, Passion Lemon, Crémant, Fee Foam13 €
• Thai Basil SmashMAI Gin, Thai-Basilikum, Limette, Zuckersirup12 €
• Pink CocktailRum, Triple Sec, Orange, Ananas, Mandel, Limette12 €

• PalomaTequila, Campari, Grapefruit, Limette, Tonic11 €
• Hello MaiGin, Limette, Ingwer, Sekt11 €
• Geisha QueenWodka, Pistaziensirup, Limette, Zucker, Apfelmus, Zimt, Crémant11 €
• Berry Lychee MojitoLychee, Limette, Zucker, Tonic9 €
• Green VelvetThai Tea, Kokosmilch, Pandansirup9 €

• Prosecco 0,1L 5 €
• Crémant Limoux Brut Grande Cuvée39 €Flasche 50
• Yuzu Spritz10 €
• Lillet Wild Berry9 €
• Aperol Spritz9 €
• Grauburgunder Hillview9 €0,2 l · Flasche 26
• Riesling Hillview9 €0,2 l · Flasche 26
• Rosé Fortant de France Meduterrane9 €0,2 l · Flasche 26
• Villa Pani Barbera d’Alba10 €0,2 l · Flasche 28
• prodigio del Sole Primitivo8 €0,2 l · Flasche 25

• Carlsberg 0,25L4 €0,25 l
• Carlsberg 0,4L5,50 €0,4 l
• Holsten 0,2L3,50 €0,2 l
• Holsten 0,4L5,50 €0,4 l
• Carlsberg alkoholfrei 0,33 Fl.4,50 €0,33 l Flasche
• Alsterwasser 0,25L4 €0,25 l
• Erdinger Weizen 0,5L Fl.6 €0,5 l
• 1664 Blanc 0,33L4,50 €0,33 l
• Erdinger Alkoholfrei 0,5L Fl.6 €0,5 l Flasche

Fresh homemade Limonades

• Ingwer Zitrone6 €
• Ananas Minze6 €
• Erdbeer Basil6 €
• YuzulimYuzu, Kumquat, Limette, Zucker6,50 €
• Green SamuraiThai Tea, Kumquat, Limette, Zucker6,50 €
• Cola / Cola Zero3,50 €0,2 l
• Tafelwasser still / sprudel3,50 €0,4 l
• St. Michaelis Wasser still / sprudel3,50 €0,2 l · 0,75 l 7
• Säfte / SchorleMaracuja, Ananas, Rhabarber, Apfel5 €0,4 l
• Iced Vietnamese Coffee7 €
• Latte Matcha (warm / kalt)6 €
• Oolong Tee5 €
• Jasmin-Grüntee5 €
• Ingwer-Limette-Tee5 €
• Latte Macchiato (warm / kalt)5 €
• Cappuccino4 €
• Café Crème3,50 €
• Double Espresso3,50 €
• Americano3 €
• Espresso2,50 €

• W-FR Chablis AOC-Ropiteau Frères Burgund55 €
• W-DE Weissburgunder Gutswein-Weingut Korrell, Nahe36 €
• W-DE Riesling feinfruchtig-VDP. Wein-und Sektgut Barth, Rheingau33 €
• W-DE Chardonnay Drittelsheim-VDP. Weingut Winter, Rheinhessen53 €